UrGut!: Kochen mit NÖ Bäuerinnen
In den UrGut! Kochseminaren der Landwirtschaftskammer Niederösterreich vermitteln Seminar-Bäuerinnen überliefertes Küchenwissen aus alten Zeiten.
Sie zeigen Ihnen, wie man mit Selbstgekochtem einen Beitrag für die Umwelt leisten kann und wie schnell und einfach das geht. Beim Seminar „Erdäpfelkreationen“ gibt es von Erdäpfelstangerln, Erdäpfelkas, Erdäpfeldressing für Salate über das Filet in der Erdäpdelkruste bis hin zum UrGuten! Erdäpfelkuchen mit Schokolade viele Rezepte zu entdecken. Im Seminar „Strudelfreuden – In Hülle und mit Fülle“ zeigen Ihnen die Bäuerinnen, wie Sie Teige kneten, rollen und auf vielfältige Weise füllen: als pikanten Käse-Schinken-Strudel, als Suppeneinlage oder als fruchtig-süßen Beerenstrudel.
Kochseminare: vier Stunden, 12 bis max. 18 Teilnehmer (Männer sind herzlich willkommen!), 49 Euro pro Person inklusive Rezept-Broschüre zum Mitnehmen
Anmeldeschluss: zwei Wochen vor Kursbeginn
Informationen: Annemarie Walchshofer, Tel.: 050259/26200, urgutkochen
lk-noe.at, www.urgutkochen.at
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